CEPAGE : Aligoté.

 

EXPOSITION : Sud au bas des coteaux de VOLNAY, sol de marne et d’alluvions assez profondes. Terre lourde, absorbant difficilement les excès d’humidité.

 

CARACTERISTIQUE : Issus d’une vigne plantée en 1988 ce vin est frais et minéral, il peut être consommé jeune en apéritif, avec des coquillages, ou sur un chèvre frais.

 

VIEILLISSEMENT : Se boit jeune, mais peut se conserver deux à trois ans.

BOURGOGNE Aligoté Un vin de plaisir, à boire frais en apéritif pour égayer votre repas.

Mentions légales